孕妇能吃猪肚。
孕妇吃猪肚的好处:猪肚即猪胃,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及铁、钙等微量元素,适用于体虚的孕妇食用。猪肚补中气。孕妇可能会感觉气分短促,呼吸失调,这是中气不足之故。猪肚不仅能做成美味佳肴,而且还有很好的滋补食疗功效,孕妇经常食用能健脾补虚、益气开胃、补中气。根据清代名医王盂英的经验,
怀孕妇女若胎气不足,可用猪肚煨烂熟,经常服食,可以补气养血,功效显著。
孕妇吃猪肚需要注意的是:猪肚适于爆、烧、拌和煲汤,其做法都能保存猪肚的营养成分,可根据孕妇自身的喜好烹饪出适合自己口味的猪肚菜肴。新鲜的猪肚富有弹性和光泽,白色中略带浅黄色,粘液多;质地坚而厚实。但其不宜长存,因此最好尽快食完。