产妇在哺乳期可以吃花生吗？

哺乳期能吃花生。 哺乳期吃花生的好处：花生具有通乳的作用，花生含蛋白质、钙、磷、铁等，哺乳期妈妈吃花生瓜可以疏通乳腺，提高乳汁质量。可以食用花生猪蹄汤，起到通络通乳的作用。另外，花生富含锌质，哺乳妈妈适当吃些花生可通过乳汁让宝宝摄取到锌物质，起到预防宝宝缺锌的作用。 哺乳期吃花生需要注意：哺乳期妈妈最好不要吃生花生，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食可能会引起消化不良，腹痛腹泻。花生最好煮着吃，因为水煮花生能完好地保存其营养成分，味道也比较鲜美，也易于哺乳期妈妈的消化吸收。尽量不要吃油炸花生，因为花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素、蛋白质会被炒炸时的高温破坏掉，其营养价值已经降低。因此，哺乳期妈妈不建议吃火炒或油炸花生。另外吃花生的时候也要注意食材搭配，花生和螃蟹、河蟹、黄瓜、秋黄瓜同食容易导致腹泻。

可以用植物油或调和油，不宜单纯用橄榄油。注意避免煎炸或用油过多。