孕妇应慎喝米酒。
孕妇慎喝米酒的原因:米酒虽然能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜,舒筋活络,强身健体的功效。米酒还对神经衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等症都有很好地疗效。孕期的特殊性也使一些孕妇心情紧张,神经衰弱,但孕妇却不可以饮用米酒治疗。这是因为米酒毕竟是酒类,其酒精度大都在15%-25%,虽然酒精度不高但是过多或不适当的饮用还是会产生副作用的,孕妇喝酒精会影响胎儿大脑的正常发育,特别是在孕早期喝了还可能导致
胎儿发育畸形,所以孕妇应慎喝米酒。
孕妇喝米酒的方法:孕妇最好不喝或少喝米酒,如果真要喝,也应配合其它食物一起食用,如米酒能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增味。米酒的这些去腥,去膻及增味功能,在菜肴烹制中广为人们采用。