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2016/3/19treetest006
你好,海带是含较多的铁质的,除此之外含铁丰富的食物如绿色蔬菜有油菜,芥菜和菠菜等,动物内脏也含铁丰富例如鸡肝、猪肝、牛羊肾脏,鱼肉和猪肉,虾类等也含铁丰富,平时给孩子多吃些蔬菜,吃些蛋黄,1-2粒虾,吃些水果。
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2016/3/19小白兔子尾巴
一般叶菜中含铁元素较高,其中最高的油菜,达到了5.9毫克/100克,其次是荠菜和苋菜,普遍人为含铁较多的菠菜其实只有2.9毫克/100克,不足油菜的一半。
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2016/3/19龟兔泡泡
常用食物中铁含量(mg/100g可食用部分)较高的有:
动物类:鸭血31.8mg,鸡血25.0mg,猪血8.7mg,鸭肝35.1mg,猪肝22.6mg,鸡肝12.0mg,蛏33.6mg,河蚌26.6mg,蛤蜊22.0mg,肉干15.6mg,羊肉13.7mg,猪肉(瘦)3.0mg;植物类:木耳(干)97.4mg,紫菜(干)54.9mg,蘑菇(干)51.3mg,葡萄干9.1mg,桂圆肉3.9mg,红枣2.3mg,黄花菜8.1mg,油菜5.9mg,豌豆尖5.1mg,芥菜3.2mg,菠菜2.9mg,白菜苔2.8mg。