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普通的蛋糕这样装饰非常好看,也不需要裱花技巧就可以轻松完成





低粉50克、细砂糖40克、鸡蛋1只、黄油50克、泡打粉1/2小勺
香草精适量、淡奶油适量、蓝莓适量

操作步骤:
1、 鸡蛋打入碗中,加入细砂糖跟香草精,用手动打蛋器搅拌均匀至糖融化,无需打发




2、 低粉跟盐混合过筛后加入鸡蛋混合物中,拌匀成为稀面糊




3、 黄油融化成液态,加入面糊中并拌匀知道黄油完全被面糊吸收




4、 面糊倒入铺有油纸的烤盘中,摊开,用刮刀刮平




5、 放入预热好的烤箱中层,上下火190度,烤8分钟至表面呈金黄色




6、 烤好的蛋糕冷却后,切掉四周不规则的边角,然后切成大小相等的9片(取3片为一整块蛋糕)




7、 淡奶油加适量糖打发,然后加入蓝莓酱,拌均匀,装入装有裱花嘴的一次性裱花袋中备用






8、 取一片蛋糕片,挤上一层蓝莓酱,再铺上另一片蛋糕片,如此重复做两层
最后一片蛋糕面上按照自己喜欢的风格装饰一番即可

在表面挤上蓝莓奶油即可




2018-10-11 14:35:43 回复
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坐个沙发,慢慢享受
2018-10-12 09:15:01
板凳
芳璀璨
哈哈,我最喜欢蓝莓了
2018-10-12 19:08:04
吾爱也喜欢 
2018-10-16 09:33:59
地下室
爱喝茶的妈妈
好喜欢吃蓝莓味的东西
2018-10-25 08:35:38
6楼
爱科妈
看起来超级美味,超级好吃啊
2018-10-25 08:41:30
7楼
夜月9886
看起来特别好吃,很有食欲
2018-10-25 08:42:45
用料很简单,感觉很容易学
2018-10-25 09:01:32
看起来超级想吃,超级适合我
2018-10-25 10:11:03
做起来好像也蛮简单的唉
2018-10-25 10:26:21
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