我们人体需要的营养元素有很多，而像对智力，视力有影响的营养元素有DHA，DHA被称做脑黄金。它主要是存在于日常生活中的一些食物当中，像鱼类、藻类中的DHA的含量就很高，那鸡蛋里有dha吗？
DHA是一种多不饱和脂肪酸，属ω-3系脂肪酸，是构成大脑和视觉组织的重要成分，俗称“脑黄金”。大量存在于人体视网膜及大脑皮层中，是婴幼儿脑部及视力发育的重要组成部分。
鸡蛋当中是含有DHA的，而且其含量比较高。鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
以下的食物当中富含DHA
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
大豆卵磷脂占人体脑重量的30%，在脑细胞中更占其干重的70%以上。在人体内，大豆卵磷脂集中于血液循环系统，脑及神经系统和心、肝、肺、肾等重要器官。
对于DHA的研究其实从上个世纪就已经非常明确了，首先非常肯定的是DHA能够健脑益智。DHA缺乏会影响胚胎的脑细胞数量和视网膜生长发育;生后缺乏会影响脑细胞发育及神经网络联结，影响神经信息传递及智力发育，影响记忆力和学习能力。
日本研究发现：用两组小鼠做学习新动作能力测试，结果：接受DHA补充组，所有小鼠仅试三次即准确完成，未补充组，尝试不下20次，只有30～40%的小鼠勉强完成。进一步的研究发现：喂养DHA的小鼠脑内的乙酰胆碱(与学习记忆有关的神经递质)水平非常高，表明DHA利于促进使神经递质的合成。
美国研究发现：出生后就补充DHA的婴儿，大脑处理信息速度更快，学习能力增强。
即使短时间补充DHA，也可以有效提高视觉敏锐度和远期记忆力。140名产妇双盲测试，补充组脑功能提高，特别是注意力和记忆力。 摘自(美)简.卡珀《大脑的营养》
国内研究发现：对初中一年级学生(12-14岁)做DHA服用效果测试，这些孩子一年内均未服用与改善记忆有关的药品或保健食品。服用DHA30天后(每日100mg)，记忆商数与对照组有显著差异。进一步证实了DHA对改善记忆的显著作用。
因此，可以这样说：对于胎儿及婴幼儿，如不能从母体和母乳中获得充足DHA，脑发育过程有可能被延缓或受阻，智力发育将停留在较低水平。同时还可造成视网膜发育不良;对于青少年及成年人来说，缺乏DHA会直接影响大脑记忆力和学习能力;而对于老年人来说，缺乏容易导致老年痴呆症。在一项针对上千健康老人血浆DHA含量测定发现：DHA含量最低的人发生老年痴呆的几率比其他人高 l60%。