玻璃保鲜盒含铅吗

冰箱已是每个家庭不可缺少的电器，它可以起到冷藏、冷冻食物的效果。而且对于食物的保鲜效果也不错，当然保鲜食物就得要用保鲜盒，像玻璃保鲜盒或塑料保鲜盒就会派上用场。利用这些保鲜盒可以防止食物交叉感染，能够保持食物的原汁原味，那玻璃保鲜盒含铅吗？

玻璃保鲜盒含铅吗

玻璃保鲜盒不含铅，大家可放心使用。玻璃保鲜盒一种是钢化玻璃保鲜盒，它是由普通玻璃钢化而成的，还有一种就是耐热玻璃保鲜盒，它是采用高硼硅玻璃材质，也是目前公认的很好的保鲜盒。

耐热玻璃保鲜盒的良好密封性，使得内外环境完全隔离，保持盒内究竟的湿度稳定，隔离盒外究竟的病毒，细菌的侵扰，形成一个稳定的密闭的空间，从而可以使盒内物品保持更长时间的新鲜状态。耐热玻璃保鲜盒可用在不同的地方，比如冰箱，微波炉，洗碗机，装食用，装生鲜，装干果等。主要是由于其耐热玻璃的稳定性和合理的设计，将其有着广泛的用途。

玻璃保鲜盒是最安全最环保的保鲜盒，是不含有毒成分的。

怎样在没冰箱的情况下保鲜食物

1、低温下，细菌生命活动弱，繁衍能力降低，因此低温一直是保鲜食物的王道。在冬天下雪结冰的低温条件下，天地间就是一个大冰箱了，纯天然保鲜自然没有问题。到了夏天，地下深处会很凉爽，因此可以把食物藏在深层非混凝土窖藏室;若是家里有敞口深水井，可以把食物装在密封容器里，用绳索吊着泡在井水里，也可以打井水进行浸泡,定期换水;若是能泡水的食物，则用冰凉的深井水直接浸泡。

2、至于叶类蔬菜，如果不采取保鲜措施，很容易枯萎老化。蔬菜收获后根部断了，失水会导致加速纤维化老化，为了防止过快老化要给蔬菜补水;此外，蔬菜本身还会新陈代谢，要保鲜就要降低蔬菜的呼吸，而低温是降低呼吸的好方法。不急着食用的蔬菜可以先不清洗，避免清洗过后不耐存，尽量不要去除根部，找一个水桶，把蔬菜根部理整齐，再根部方向朝下竖直放置到桶里(不要放得太密实了，否则容易发黄霉烂),然后向桶里加入一些水，水深3厘米左右即可，菜叶也要均匀洒些水。把桶放置到阴凉不通风的暗处，如果可能，把桶放到凉快的井水里泡着，保存个三几天蔬菜还是鲜嫩的。这种方法只适合有一定耐水能力的蔬菜保鲜。

3、一些丰水且容易失水的瓜果，采摘后常规存放的时间稍长口感和味道即会变差，例如荔枝、西葫芦、水瓜等。对于一类食物的保险，可以先用水润湿瓜果表面，然后装进保鲜袋密封，或是用保鲜膜包裹，再把瓜果存放在阴凉通风处，也可以浸泡在凉水中(注意水不要进入保鲜袋内)。

4、对于鸡鸭鱼猪牛羊等禽畜生鲜肉类，天气炎热时，在没有冰箱等低温条件的情况下，如果不加以处理是难以保存多久的，往往不到一天就发臭。宰杀后或是购买回来后，立即用经过开水消毒后拧干的毛巾擦干肉类表面水分，然后用一块浸泡过浓盐水的湿润密纱布把肉包起来，再把包好的肉放进经过开水消毒的干净容器，然后用盐把肉埋起来,最后密封容器口部。把容器放在阴凉干燥通风处。

5、对于熟食的保鲜，可以参考罐头食品和牛奶的巴氏灭菌来达到保鲜效果。找一个能密封口部的容器，用开水进行消毒杀菌，也可以用高温高压消毒(高压锅可以实现)。食物煮熟后，马上装进经过消毒的容器里，然后盖上盖子(不要盖严实)，然后进行巴氏消毒，最后晾凉盖严盖子，把容器放在阴凉干燥通风处即可。这样能把熟食保存比较长时间，杀菌一定要彻底，不然容易变坏。