宝宝使用筷子可以健脑益智。心急的妈妈总想在宝宝很小的时候就让宝宝掌握很多的生活技能,可是宝宝如果太小的话,是不适合使用筷子的,硬逼的话不仅学不会,还会打击宝宝的积极性。那宝宝几岁开始用筷子呢?妈妈应该怎么引导宝宝正确使用筷子呢?
国内曾有学者调查过50个不同层次家庭72名子女,让家长们回忆其子女用筷子进餐开始时间的早晚。统计发现,使用筷子进餐时间越早的孩子,其智商和动手能力均优于其他的孩子。在日本,学习使用筷子很早就成为了一种幼教措施,而且还规定每年8月4日为“筷子节”。
用筷子夹菜这一动作,要牵动腕、肩及肘多个关节,多块肌肉参加,不仅是5个手指的简单屈伸。手部的精细协调动作虽然有助于大脑的发育,但太小的孩子大脑发育未达到一定水平,不能完成这一动作。一般来说,宝宝可从3岁左右练习用筷子吃饭。如果过早逼宝宝用筷子,不但不能学会,反因动作不协调把饭碗弄翻,饭菜弄撒。如果家长不够耐心,责骂宝宝,反会弄巧成拙,挫伤宝宝。
对年龄太小的宝宝,不妨为宝宝准备一套包含汤匙、叉子、筷子的餐具,让宝宝在平常的时候,随时都可以用宝宝自己想用的餐具来练习进餐。刚开始时,宝宝使用任何一种餐具,用哪种方法都无所谓。但从三岁之后,在每次进餐时,父母就要留意让宝宝以正确的方法拿餐具。如果吃到一半而换手或变成抓筷子的情形,无须特意提醒,只要每天反复不断地教导宝宝正确的拿法,慢慢地等宝宝记清楚以后,就可以拿得很好了。
筷子是我国的传统餐具。对于孩子来说,学习使用筷子不仅仅是一个继承传统的问题,而且事关其身体和智力发育。那么使用筷子到底能给宝宝带来哪些好处呢?
1、促进视觉发育
其实在使用筷子夹食物之前,离不开眼睛的视觉定位,即两眼注视同一目标,再将它们分别所得的物像融合成一个单一具三维空间完整的像。这一过程看似简单,但需要两眼外肌的平衡协调,视网膜黄斑中心凹有共同的视觉方向,以及大脑皮层中枢对成像的完善的融合机制,绝非一日之功!因此,经常使用筷子能促进视觉的发育,对于预防斜视和弱视都是大有帮助的!
2、健脑益智
使用筷子需要依赖手部的精细动作和眼睛的视觉定位,但更离不开脑部通过神经反射,对它们的调节和修正,此即手脑和眼脑反射。从大脑皮层各区分工情况来看,控制手和眼部肌肉活动的区域要比其他肌肉运动区域大得多,肌肉活动时刺激了脑细胞,有肋于大脑的发育,从而起到健脑益智的作用。
一般孩子到了2-3岁,就喜欢模仿大人用筷子吃饭,有拿筷子的要求,这时父母就应当因势利导,让他们学习用筷子进餐。对初学用筷的小孩来说,用毛竹筷为宜,一是四方形的筷子夹住东西后不容易滑掉,二是无色无毒。初学时,先让小孩夹一些较大的、容易夹起的食物,即使半途掉下来,家长也不要责怪。应给予必要的鼓励。