夏天用橄榄油护肤好吗

橄榄油中有各种的维生素以及亚油酸等成分，因此它在食用方面的营养价值很高，而且它还有其它的利用价值。比如说在美容方面，橄榄油的使用范围就很广，它可起到护肤、护发等效果。那夏天用橄榄油护肤好吗。

夏天用橄榄油护肤好吗

橄榄油是四季可使用的，夏天时使用橄榄油有防晒作用，防止皮肤晒伤、晒红、脱皮，而冬天使用在脸、唇、手足部位，可以防止肌肤粗糙干裂。橄榄油如何使用护肤好，洁面后，在脸上涂橄榄油轻轻按摩几分钟后，用热毛巾敷面，使橄榄油被肌肤吸收，这样打底后的肌肤，手感非常细腻滋润，长期做下去可以有效改善肌肤的干燥与细纹。而且橄榄油可以作为洁颜油，以油溶油卸除彩妆，而且它的质地非常细腻，洁面后皮肤感到很滋润。

橄榄油的食用方法

1、用橄榄油煎炸各类食物

与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240～270 度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭或做烧烤。

2、用橄榄油制作酱料和调味品

用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。

橄榄油可以直接调拌各类素菜和面食，可制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹、面包与其他食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。

3、用橄榄油腌制肉类

在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。

4、直接使用橄榄油

特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至。你可以像用盐那样来用橄榄油，因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油，你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。