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大蒜能排铅吗

大蒜能排铅吗?现在大蒜已经成为餐桌上很常见的配料,连煮个小蔬菜都会习惯性加点蒜茸。还真不能小瞧其貌不扬的大蒜,加了它很多菜都变得鲜美很多,有人之所以喜欢吃大蒜是因为大蒜能排铅,这个说法是正确的吗?下面来看看介绍。

大蒜能排铅吗

1.大蒜是杀菌的,可以杀生活中常见的细菌,有大肠杆菌、金黄色葡萄菌、链球菌。可以排铅但不完全。

二 蛋白质、 钙有助于铅的排泄,蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物,从而阻止人体对铅的吸收。 豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分。含维生素C的可以排铅.

三 花生能降低血铅含量,猪血可促进铅等有害金属从肠道内排泄.高纤维食物如蔬菜奶制品具有阻止铅吸收功效。

4.事实上1-3岁的宝宝是铅中毒的高危人群,但由于宝宝年龄小,其铅中毒的表现比稍大孩子更具隐蔽性,也更易被忽视。 各位爸爸妈妈在孩子成长的过程中一定要适当给孩子补充葡萄糖、核桃油、牛初乳、纤维素等营养物品,让铅中毒远离宝宝,尤其是1岁宝宝要时刻关注,不要让其拿到什么东西就舔。

效果理想的食疗排铅方法

目前,食疗排铅是比较理想的方法之一,父母可有意让孩子多吃以下几种食物:含丰富的维生素C的食物。维生素C与铅结合生成难溶于水的物质,从而随粪便排出体外。每天至少摄入150毫克维生素C,已有铅中毒症状者需增至200毫克。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶子,带酸味的水果如橘子、柠檬、石榴、山楂,尤其是酸枣中的含量最丰富,苹果、草莓、鲜辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里红、西红柿、菜花等也含有维生素C。

含丰富蛋白质和铁的食物。蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合,加速铅代谢。含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶和瘦肉等,含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜、芹菜、油菜、萝卜缨、苋菜、荠菜、番茄、柑橘、桃、李、杏、菠萝和红枣等。

大蒜素。大蒜中的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,每天吃少量大蒜可减少铅中毒发生率。

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