盐酸硫胺

盐酸硫胺素用的好了可以用来治病，具体来说盐酸硫胺素是什么来的呢？

盐酸硫胺是硫胺的盐酸盐，又称硫胺素，而维生素B1又称硫胺素，是最早被人们提纯的水溶性维生素，化学名为氯化3-[（4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基）-甲基]-5-2-羟乙基）-4-甲基噻唑鎓盐酸盐，具有维持正常糖代谢的作用。

要知道维生素B1缺乏时，三羧酸循环发生障碍，丙酮酸和乳酸堆积，ATP产生受阻，首先影响主要依靠糖代谢提供能量的神经组织。TD在体内和体外都可引起氧化应激，是研究脑代谢紊乱导致选择性神经元死亡的经典模型。进一步地研究显示，线粒体功能异常、内质网应激、炎症和免疫因素都参与TD引起的神经元死亡过程。

盐酸硫胺是不能随便使用的，以免有副作用，那么盐酸硫胺的作用有哪些呢？

盐酸硫胺可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料、婴幼儿食品，食盐，固体饮料，配制酒，营养性固体饮料，胶基糖果，含乳固体饮料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷类食品，果冻，可可粉及其他口味营养型固体饮料，孕产妇配方奶粉，儿童配方奶粉，方便面粉包，孕产妇配方粉。可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料果酱等食品。应按食品形态选用各种硫胺素衍生物。

目前VB1来源主要有几方面，一是粮谷类、豆类、硬果和干酵母中含量比较丰富，因此糙米和带麸皮的面粉比精白米中VB1含量高；二是在动物的内脏如肝、肾、瘦肉和蛋黄中含有VB1；三是有些蔬菜如芹菜和紫菜等均有不同含量的VB1。

很多东西就怕吃下去是有毒的，害了身体，那么如果是盐酸硫胺有毒吗？

盐酸硫胺没有毒，但过量服用是有问题的。如果使用剂量过大，尤其是注射时，可见过敏反应，抽搐、头痛、乏力、震颤、神经肌肉麻痹、脉博加快、水肿，个别甚至可发生过敏性休克。如果摄取过多，可能引起瘙痒、麻痹、流鼻血、灼热感、刺痛等。长期大量服用维生素B2，可能会出现消化道的不良反应，如腹泻，胃肠道紊乱，腹痛等情况。

注意盐酸硫胺长期过量服用可出现神经感觉异常、步态不稳、手足麻木。曾报道每天服用200mg维生素B6持续30天以上，产生维生素B6依赖综合症。孕妇服用太多，引起新生儿出现依赖症，会出现一系列异常表现。比如易兴奋、哭闹不安、易受惊、眼球震颤、反复惊厥等。

盐酸硫胺中有个盐字，有些人就觉得跟盐有关，那么盐酸硫胺是盐吗？

盐酸硫胺不是盐，盐酸硫胺是维生素B1。维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素，是第一个被发现的维生素，由真菌、微生物和植物合成，动物和人类则只能从食物中获取。维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。硫胺素由嘧啶环和噻唑环结合而成，在体内参与糖代谢。

要知道消化道疾病患者和65岁以上的老年人群中，亚临床维生素B1缺乏非常普遍。在65岁以上的老年人群中，血液维生素B1水平减少约1/3；大约1/3的充血性心力衰竭患者被检出硫胺素缺乏；1型和2型糖尿患者血浆中硫胺素分别降低了75%和49%左右，维生素与糖尿病关系密切，尤其是维生素B1。