香蕉和芭蕉的区别

香蕉和芭蕉虽然是香蕉，但两者是不同的，那么如何区分香蕉和芭蕉呢？

从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，其果柄较长，果皮上有3个棱。颜色上香蕉未成熟时为青绿色，成熟后为黄色并有褪色斑点，俗称“梅花点”，果肉呈黄白色，横断面近圆形。

香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，浆果三棱状，果皮上有一般3个棱。总体来看，香蕉个大，芭蕉较小。

香蕉和芭蕉是两种不同的香蕉品种，那么香蕉和芭蕉有什么区别呢？

看外皮：一般香蕉的外皮是完好无损的，如果有损烂，就影响食用了。另外，看外皮的话，可能会发现香蕉的外皮有黑点，这个是比较正常的。因为在自然条件下，香蕉的成熟都有一个过程，每个部分可能不大一致，有黑点的可能是成熟比较早的。只要没有烂的地方，都是可以食用的。另外一个就是，香蕉柄部有青绿色，这个也是正常的，因为这个部分是成熟最慢的。

香蕉和芭蕉的皮也不一样，香蕉要厚一点，芭蕉片很薄，紧贴着芭蕉肉，所以平时我们剥芭蕉皮的时候，很难剥得完整。在价格上，芭蕉比香蕉便宜，所以我们在购买的时候，根据价格也能判断出来。

香蕉和芭蕉区别还是比较大的，那么香蕉和芭蕉的区别在哪里呢？

香蕉的果肉味道香甜，而芭蕉的果肉则稍微偏酸，香蕉果肉呈椭圆，芭蕉则偏圆。香蕉外形弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5~6个棱;芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈圆缺状，其果柄较长，果皮上有3个棱。

还可以看色泽：一般来说，好的香蕉给人的感觉是比较有光泽的，而且是金黄的光泽。有些香蕉的部分外部光泽可能是青绿色，但这个不大影响香蕉的品质，因为香蕉的成熟是一个过程，青绿色的部分是没有完全成熟的，如果极少青绿色也是可以的。但也不是说光泽越完美越好，因为光泽越完美的话，可能是有人为催熟的成分，这个就要进一步甄别了。

香蕉和小米蕉的区别比较明显，那么香蕉和小米蕉的区别有哪些呢？

香蕉和小米蕉的营养不同。香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，在香蕉的基础上还出现了创意文化水果，帮人创造开心。而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。

小米蕉富含碳水化合物，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢;也能够提供膳食纤维，节约蛋白质;解毒，同时增强肠道功能。另外小米蕉铜元素较丰富，铜作为人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。小米蕉还含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。