鲤鱼汤

怀孕的时候孕妇需要补充足够的营养，其中鲤鱼汤适合孕妇喝吗？

孕妇是适合喝鲤鱼汤的。孕妇喝鲤鱼汤有补营养、安胎和防治妊娠水肿的作用，鲤鱼汤通常用的是新鲜的鲤鱼炖的汤，鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。

还有鲤鱼汤对孕妇来说，可以防治胎漏：因为孕早期孕妇由于情绪波动、跌仆闪挫等原因，易发生阴道出血，即胎漏，如兼有腹内胎动下坠的感觉，就会胎动不安。这两种情况都不利，如果吃些鲤鱼，即可消除胎漏。鲤鱼味甘，性平，能治水肿，并可安胎。注意孕期要加强营养，多吃鱼肉蛋类食物，多吃新鲜蔬菜和水果。避免过度劳累，保证充足的睡眠。孕期要定期做产前检查。

鲤鱼汤的营养是相当丰富的，不过女性刚生产完需要及时下奶，那么鲤鱼汤下奶吗？

如果想清炖鲤鱼汤可以起到下奶功效的话，不过，鲤鱼最好是鲜活的。其次，产妇在吃的时候，一定要多喝鲤鱼汤，如果单纯吃鱼肉的话，下奶效果会大打折扣。毕竟鲤鱼炖汤营养成分都融入了汤汁里面了。对于新手妈妈来说，合理开奶对催奶非常关键，其实，娃还是下奶“神器”，宝宝出生以后1个小时以内尽量让宝宝开始吸吮母乳，并掌握正确的喂奶姿势和抱宝宝的姿势，不然会影响到开奶效果。

很多产妇急需要喂奶，但自己的乳房就是不下奶，导致产妇非常的着急，就想要多喝几次鲫鱼汤，又怕喝多了对身体不好。其实不会的，如果想要增加下奶的效果，多喝几次亦可。一般来说鲫鱼汤产妇一天喝一至两次就可以了，不需要喝多，当然如果觉得自己的身体条件特殊，需要多喝几次，也可以把鲫鱼汤当做水来喝。

鲤鱼汤的蛋白质含量非常丰富，炖成汤可以最大程度发挥其营养，那么鲤鱼汤的功效与作用是什么呢？

鲤鱼汤中还有丰富的蛋白质，易消化，适合老人、儿童及体弱、脾胃消化功能不佳的人食用，能增强机体免疫力，使人体强健。鲤鱼汤中含有的DHA和EPA为不饱和脂肪酸，可以降血脂，抗血栓，降低血液粘度，还能护肤、抗衰老，延长妊娠期，预防早产。鲤鱼汤中含有钙，锌等微量元素，可以促进儿童的骨骼生长和智力发育。鲤鱼汤中含有维生素E，能促进生殖能力，预防先兆流产，抗自由基氧化，能帮助男女保健和美容护肤。

鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，是人体必须的脂肪酸，既有重要的生理作用。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。而且鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

鲤鱼汤虽然比较容易做，但要做的更加营养需要讲究方法，那么鲤鱼汤的做法是什么呢？

首先将食材准备好：葱，生姜，大蒜瓣切碎，鱼洗干净，双面用刀规律的划数个斜切口，倒入适量的食用油烧热。将鱼放入锅中，煎之双面发黄，倒上适量的生抽，再翻煎会，装盘待用。在锅中稍微放点油，放入生姜和3分之一的大蒜瓣爆一爆，再放入适量的清水烧热。将煎好的鱼放入锅中，再放入食盐，和切碎的大蒜瓣，大火烧开，小火炖至汤浓白即关火。

俗话说“冬鲫夏鲤”，通常立冬以后，正值鲤鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。鲤鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。鲤鱼汤原汁原味，炖好的鲤鱼汤可随意添加自家爱吃的食材更鲜更好吃。