胡椒粉的作用

胡椒粉用来调料是相当不错的，但胡椒粉也不是没有副作用的，那么胡椒粉的副作用是什么呢？

胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒。但是中医理论认为，胡椒除了会令人产生舌麻感外，还能升高血压。古人认为过食会损肺、发疮、齿痛、目昏、破血、堕胎等，因此即使是平时调味也不应过量。对于眼病患者，最好还是借鉴李时珍的经验，少吃为妙。

如果本身就有阴虚火旺或者是高血压的情况，那么，食用胡椒可能会让病症变得更严重一些，对这类人群来说，胡椒粉是不适合吃的。

有很多人在吃东西的时候都会关注其热量，其中胡椒粉的热量是多少呢？

胡椒粉是用干胡椒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。

胡椒粉的热量为361大卡（100克），作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。胡椒粉的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化、促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。

花椒粉和胡椒粉都是可以调料的，但两者是有区别的，那么胡椒粉和花椒粉的区别是什么呢？

原料不同。胡椒粉是胡椒的果实成熟晒干后磨碎制成的，用于烹饪的调味料,味道辛辣。花椒粉是一种用花椒制成的香料。

胡椒粉主要产自于我国的海南地区，它是非常好的调味品，是非常珍贵的药材。胡椒粉可以被当作是为食物，也可以被当作为药材，胡椒粉有一种特殊芳香味道，它得到了全世界的喜爱。胡椒粉当中还含有蛋白质、淀粉等等物质，它可以用来治疗慢性胃肠病，而花椒粉则没有这样的功效。

胡椒粉有很多的功效，但很多人都不清楚，那么胡椒粉的功效是什么呢？

胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲。

胡椒还是一类有防腐抗菌和行气止痛的药材，食物当中加入胡椒可以延长食物的保质期，此外，胡椒由于有驱寒的作用，对于胃寒冷痛等症状可以起到缓解的效果。胡椒粉里含维生素A，维生素B2，维生素C，胡椒碱，挥发油，淀粉，硫胺素，铜，铁，锌，酮，醇，酶等，是人们喜爱的调味品。