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厨房安全注意

厨房是每个人家里不可缺乏的一部分,但是由于厨房里的电器非常多,所以安全隐患也是非常多的。这些厨房安全隐患对于有宝宝的家庭来说是颗不定时的“炸弹”,可见厨房的安全是何其的重要。

厨房安全隐患有哪些

厨房安全隐患有哪些

众所周知,厨房是房子里最危险的一个区域了,一般家长都禁止孩子靠近厨房。厨房安全隐患有哪些呢?

1、易碎物品多。厨房有很多的陶瓷碗和碟子,还有玻璃杯等。家长们一定要注意,洗完碗碟后一定要把这些易碎的碗碟放回橱柜里。避免孩子不小心撞到这些碗碟而扎伤到孩子。

2、燃气灶容易引起火灾甚至爆炸。燃气灶目前是绝大多数城市居民必备的厨房灶具,不正确的使用煤气灶会引起很多的危险。因此,家长一定要正确使用燃气灶。切记在使用燃气灶时要保持室内通风,用完后要记得关闭燃气灶,并且不要在燃气灶旁边堆积一些东西,特别是可燃物。

3、厨房内电器多。厨房是家里大功率电器的集聚地,因此要格外注意厨房用电,不要超负荷用电。还要提醒家长的是,要定期检查厨房的电路,及时更换老旧的电路,保证用电安全。

4、做菜期间的安全隐患。如果出现油锅起火,不要惊慌并马上盖紧锅盖来灭火。另在做菜过程中闻到烧焦的味道,尽快切断电源并找到源头。

5、厨房地滑,不要让孩子在厨房打闹。

厨房安全注意事项

厨房是易碎品的集聚地,也是大功率家用电器的集聚地,因此厨房的安全是家长们需要重视的。现在,小编就来和大家聊聊厨房安全注意事项的那些事!

1、电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器,用完后除关掉开关,还应把插头拨下,以防开关失灵。因为长时间通电会损坏电器,造成火灾。

2、厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子,尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。

3、厨房内有很多的橱柜,橱柜的边角常常比较尖锐,家长最好用海绵纸将边角包一包,以免孩子或大人不小心撞到。

4、厨房里最好避免用垫子、席子,因为厨房经常用水,地面难免有水渍,这样做是以免在拿盘子和装沸水的茶壶时滑倒。

5、家禽、肉类、和牛奶等,必须彻底煮熟才能食用。所谓彻底煮熟是指食物的所有部位的温度至少达到70度。

8、食物煮好后常常难以一次全部吃完。如果需要把食物存放4、5小时,应在低温(接近或低于10度)的条件下保存。另外,儿童食品不宜存放。

9、用密闭容器装食品,不要让昆虫、老鼠和其他动物接触食品。

10、装有小苏打的罐子不要放在煤灶旁,易引起爆炸。且煤灶用完后要关煤气,且保持厨房通风。

厨房电器安全

厨房里的电器有很多,比如烤箱、微波炉、冰箱、电饭煲等等。因此,厨房电器安全就变的很重要,家长们,你们又了解多少呢?以下是几种厨房电器的安全注意事项。

1、电饭煲。电饭煲的使用年限一般在6—8年,过期超龄使用,加大的电阻会导致插头接口处发热,引起着火的情况发生,严重的电饭煲的会丧失安全保护。

2、电压力锅。电压力锅的使用年限一般在8年,过期超龄使用,不仅影响食物的加工后的口感,还会有安全事情发生。特别要注意的是,电压力锅的密封胶圈的使用时间千万不要超过两年,一定要定期进行更换。

3、电磁炉。电磁炉的使用年限是5年,过期超龄使用会导致耗电量成倍增加,同时元器件的衰减老化,会导致安全方面事情的发生。

4、微波炉。微波炉的使用年限是10年,超期使用里面的电机、风扇、以及定时开关等都逐渐失效,加热食物的加热效果会明显降低,耗电量会明显增大,微波泄漏的系数也会增加。

5、吸油烟机。吸油烟机的使用年限是7年,超期使用的烟机,由于机器主要部件与各种元器件的老化,电机、风轮工作效率严重下降,无法把油烟排出厨房,导致大量的油烟滞留在室内,易引发呼吸系统的各种疾病,严重的会导致肺癌。如果电机过热还会引发起火等安全事故。

厨房装修安全

厨房是装修的重点之一,正确的装修能够在根源上减少厨房安全事故的发生。因此,家长们了解了解厨房装修安全是很有必要的。

专家建议在装修厨房时,一定要多预留些插孔,最好为每个厨房电器都配一个专用插座,并且都要安装漏电保护装置。且最好选择防水插座,有经济实力的话最好有独立配电箱。假如家庭厨房电器太多,用电量太大,厨房电线的线径最好留大些。如果是二手房,对旧房进行装修的时候一定要将线路重新更换。另外对于电器的摆放,冰箱不宜靠近灶台,由于其经常产生热量且又是污染源,会影响冰箱内的温度和食品的质量,同时也不宜太接近洗菜池,避免因溅出来的水导致冰箱漏电。

除了用电之外,透风设施是保证户内卫生、健康、安全的重要措施。排气扇、排气罩、脱排油烟机都是必要的设备。灶具安装时进气管一定要用管箍固定,长度要适宜,胶管规格要与接头配套。

最后还要考虑的是厨房柜台的设计。柜体设计因人而异,吊柜以及吊架的挂设高度,以及各种悬挂物的尺寸都要好好仔细计算,根据家人的身高来设计,避免个子高的人撞上头,并且吊柜的宽度应该设计得比操纵台窄。抽油烟机的高度应该比使用者头部略高,一般来说抽油烟机与灶台的间隔约70厘米。

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