压力锅炖排骨汤的营养比较高,那么压力锅炖排骨汤怎么做呢?
首先排骨要洗干净。烧水去血水。然后土豆,胡萝卜,玉米,切小块,接着所有材料放入高压锅,加水没过材料,加盐鸡精粉。按汤功能即可。待压力锅自行冷却后(不再加筏),打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。
或者将猪小排焯水,篦出杂物,将水倒掉,换冷水加入高压锅,所有物料加入,没于水下两指深,切忌所有东西不可超过高压锅上刻线,然后盖盖,开火,待高压锅排气孔响起并开始排气,计时半小时,关火排气,开动。本身压力锅炖排骨汤用于温热病后,热退津伤,口渴喜饮;肺燥咳嗽,干咳痰少,咽喉干痛;肠道枯燥,大便秘结;气血虚亏,羸瘦体弱者。