新鲜芡实在一定程度上能补肾,那么新鲜芡实怎么吃比较补肾呢?
将淮山药,芡实洗净,浸半小时。鱼肚用开水浸泡20分钟,洗净切几件。把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖1-2小时,调味即可。随量饮用。 其功效为补肾涩精,健脾益气。适用于肾病日久,肾虚不固者,症见遗精,遗尿,头晕耳鸣,腰酸疲乏,或老人视物不清,夜尿频多,手足不温。
芡实和莲子的药性都是差不多的,都具有固肾涩精和养生安神的效果。所以将芡实和莲子一起拿来煲汤,效果是非常不错的,还可以搭配一些薏米,党参,枸杞。将所有的材料都浸泡五分钟以后清洗干净,然后把鸭子放在炖锅里,再放入几个姜片。鸭子焯水以后,再将之前准备的材料跟鸭子一起放到锅里面加水煮。大火烧开,小火慢炖之后就可以拿出来食用了。