香茅草怎么吃

香茅草适当的食用对身体是有帮助的，那么香茅草怎么吃呢？

做香辛料。香茅草不仅能够煮茶来散寒治感冒，还用以饮品调料及美食调料中，极能提高胃口。傣家人最喜欢用香茅草做调味品,用其把腌渍进味的草鱼、鲢鱼用香茅草捆裹好,用木碳文火慢烤至鱼烂熟,食之味儿细嫩川香，在泰国料理中常见做香辛料。

香茅草的新鲜叶子还可以用以熬水，摄取后能减轻胃胀气，便秘和腹泻等消化道不适感。发烧患者还可以喝一些香茅草诱发流汗并协助人体制冷。其他能够喝香茅草泡茶减轻的病症包含发烧感冒，流感，呕吐和高血压等。香茅草茶也被觉得能协助清除身体内毒素。