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百科 > 西葫芦饼窍门

西葫芦饼的家常做法

西葫芦饼在韩国是比较常见的,那么西葫芦饼的家常做法有哪些呢?

将西葫芦洗净后切成较厚的片儿。在面粉中放上1/2茶勺五香粉和1/4茶勺咸盐搅拌均匀。将鸡蛋打散备用。将打散的鸡蛋倒入面粉中,同时倒入适量水,将面粉搅拌成浓稠的面粉糊。将西葫芦沾上面糊。面糊最好浓稠一些。锅中倒上适量橄榄油,中小火,将沾上面糊的西葫芦依次放入煎锅中,煎至两面金黄即可。

西葫芦饼的原材料为虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、 淀粉适量。

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