新鲜无花果怎么保存

新鲜无花果跟晒干的是不一样的，那么新鲜无花果怎么保存？

新鲜无花果在购买的时候要注意，如果买的是比较优质的无花果，那么相对而言可以保存的时间长一点。新鲜无花果选择比较硬的、大的、表面无虫眼的、尾部开口比较小的无花果，这样受到的污染的可能性也比较小。

新鲜无花果最好的保存方法是用冰箱进行冷藏，在保存前，先用塑料袋将无花果装起来，但是要注意不要装太多，以防挤压。新鲜无花果装好后平铺放到冰箱，温度在0~2℃左右即可，最好不要清洗，以防腐烂，只需要将表面的杂质去掉即可，不然清洗的话会增加无花果的湿度，增加腐烂的概率。