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百科 > 乌梅是李子吗

乌梅是什么水果

乌梅也是水果的一种,但跟常见的水果不同,那么乌梅是什么水果呢?

乌梅干便是未熟的青梅果,也叫话梅。一般药用价值的乌梅干是由未熟的青梅果经熏烤而成。别称话梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木绿色植物梅的近完善果子,经烟花熏烤而成。

乌梅干中含钾多而含钠较少,因而,需要长期服用排钾性利尿剂者宜食之;乌梅含儿茶酸能推动胃肠功能,因而便秘的人宜食之。乌梅中含多种多样柠檬酸,有改进肝脏功能的功效,故肝病病人宜食之。乌梅中的梅酸可清理血管垃圾,延迟动脉硬化,具备防止衰老抗衰老功效。色调较黑,亦制成乌梅汁。

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