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百科 > 天麻炖鸡蛋

天麻炖鸡蛋的做法

天麻炖鸡蛋不仅营养,做起来也很方便,那么天麻炖鸡蛋的做法是什么呢?

打入鸡蛋,加入天麻粉搅拌均匀,加入凉白开后用筛网过滤蛋液,这样蒸出来的蛋细腻光滑,倒入碗中盖上保鲜膜入蒸锅里蒸15分钟左右即可。枸杞子装饰一下。

或者三块天麻、将天麻浸一碗水1小时。将生鸡蛋打入再加冰糖,隔水炖1小时就可以吃。

还可以做天麻粥,在煮粥的过程中按10:1的比例,混合粳米煮粥,适当加白糖、枸杞,能起到平肝化痰的功效;或者用天麻泡茶,天麻可以切片捣成粉,泡茶饮用,可以起到缓解头疼、头晕的功效;天麻也可以酿酒,可以选用天麻、枸杞、杜仲、红花等药材,将这些药材切洗净切片放入玻璃瓶中,密封半个月即可,可以起到强筋壮骨的功效。

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