柿子和某些食物是相克的,这点要知道,那么柿子和什么相克呢?
中国传统医学认为柿子性甘、涩、性寒,归肺经,本草纲目中记载柿子是治疗慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔的天然保健食品。柿子营养价值很高,它含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素等,还有维生素c还有微量离子,像钙、碘、磷铁等。
不过像水獭肉一起吃以后容易出现腹痛、腹泻;柿子和白酒不能一起喝,会出现胸闷;和螃蟹不能一起吃,那么会出现中毒腹泻症状;同时也不能跟土豆一起吃,因为吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。