山药薏米粥虽然很清淡,但做的时候要讲究方法,那么山药薏米粥的做法窍门是什么呢?
准备食材,铁杆山药去皮洗净(去皮要带手套,容易过敏);薏米洗净,泡一晚上,大枣洗净泡10分钟;山药切块;薏米洗净放入电高压锅,加适量的水,1000克左右;加入切好的山药 、加入洗净的大枣,按煮粥键20多分钟就煮好了;电高压锅解压以后,可以打开锅盖。注意薏米要提前泡,最好2小时以上,这样煮的软好吃,电高压锅煮粥很省事。
薏米是比较适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者等人食用的。