百科 > 荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉要做的正宗才好,但很多人不知道正宗的怎么做,那么正宗粉蒸肉的家常做法是什么呢?
首先准备好材料,猪肉切成小块。五花肉用生粉,少许盐拌匀腌制十分钟。倒入蒸肉粉,搅拌均匀,使 每一块肉都均匀的裹上粉。荷叶用水浸泡一会,泡软后晾干,把肉铺在荷叶上面。荷叶两边向中间对折,包好。放入锅内,大火蒸30分钟即可,如果肉多蒸的时间就延长点。最后洒上葱花即可。
荷叶粉蒸肉特点;易码盘整齐美观、荷叶可凉血解毒、肉酥烂米粉软糯、味清香肥而不腻。
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