百科 > 红鲳鱼
红鲳鱼在生活中并不少见,而红鲳鱼的味道也是很不错的,那么红鲳鱼的营养价值是什么呢?
红鲳鱼中的脂肪同样是不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用,可用于辅助治疗高血脂和高胆固醇。并且,红鲳鱼中的硒和镁元素,可以帮助中老年人预防心血管疾病和预防癌症,保健价值极高。
红鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资,红鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品。
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