冬瓜海带汤要煮多久
冬瓜海带汤的味道虽然不错，但在煮的过程中也要掌握时间，那么冬瓜海带汤要煮多久呢？
一般煮15分钟即可。冬瓜海带汤：冬瓜洗净，以刀面刮除表皮，切大丁；海带结洗净备用。将水与昆布高汤倒入锅中，加入作法1处理好的材料与姜片，大火煮开后改中小火续煮约15分钟至冬瓜略呈透明，加入所有调味料调味即可。
如果光是冬瓜海带可能会有点太清淡，建议加点排骨，味儿浓不失鲜美。排骨洗净后过开水捞一遍，还带要切成长方形，不要太长。注意别把水煮干。
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