甜菜根怎么做好吃

甜菜根的味道还是有很多人喜欢的，但喜欢和做的好吃是两码事，那么甜菜根怎么做好吃呢？

柠檬甜菜根：甜菜根切成厚片装入盘中。将切好的甜菜根放入锅中，大火蒸15分钟。将柠檬汁挤在晾凉的甜菜根中拌均。放入冰箱冷藏2小时即可。

甜菜根燕麦肉饼：准备好材料，五花肉切去肉皮切小块，洋葱切小块放料理机中，打成肉末，甜菜根去皮，刨成丝，肉末中加入甜菜根、洋葱、葱末和麦片，加适量盐，再打入一个鸡蛋，顺一个方向拌匀，拌好的肉馅做成肉饼，煎锅热点油放入煎到两面变脆即可。