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百科 > 石耳

石耳长在什么地方

石耳生长的环境可能很多人都想不到,也不是每个人都吃过石耳的,那么石耳长在什么地方呢?

石耳生于裸露的岩石上,尤喜生在硅质岩上。分布于黑龙江、吉林、浙江、安徽、江西、湖北、西藏等地。

石耳,又叫石木耳、岩菇、脐衣、石壁花,一般生长在悬崖峭壁阴湿的石头缝中,因而野生的比较稀少,因为采摘难度较大。石耳长得像黑木耳,口感也类似,不过要更薄更爽脆一些。煲汤炖菜放一点,菜品会变得鲜美许多。

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