现代人因为各种各样的原因很容易血糖偏高,我们最好通过食物来降血糖,那么,吃什么可以降血糖高呢?
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
像普洱茶、红茶、乌龙茶和绿茶中的有效成分,都具有刺激胰岛素产生的作用,从而具有一定的降糖功能。糖尿病患者最适合喝普洱茶和绿茶,尤其是绿茶。但体质虚寒、经常腹泻的糖尿病患者,不适合喝绿茶,应喝红茶和熟普洱茶。
大蒜是生活当中常见的,当中含有硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类等物质,它有很好的杀菌、抗病毒、抗炎作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。