吐司煎蛋披萨
这样一道烤出来香脆可口的吐司披萨,非常适合当早餐和加餐,大家还可以根据自己的口味,加入其他食材,例如洋葱、青椒、火腿等。
准备食材:吐司1片、鹌鹑蛋1个、口蘑1个、玉米粒1汤匙、胡萝卜1/3根、培根1片、番茄酱少许、黑胡椒少许、芝士1片
做法:
1、将吐司放在盘中,用一个小瓶盖在吐司中间压出一个印。
2、在吐司的表面涂上一层番茄酱。
3、将口蘑洗干净,切成薄片。
4、胡萝卜洗干净,去皮切成丁。培根切碎。
5、玉米粒洗干净,沥干水分。
6、在吐司中间的小印周围,依次铺上培根、芝士碎、口蘑片。
7、再撒上胡萝卜丁和玉米粒,最后再撒上一层芝士碎。(这一步骤中,食材不要挡住吐司中间的小印),然后在吐司表
面撒上少许黑胡椒和盐。
8、在吐司中间压了小印的地方,打入一个鹌鹑蛋。
9、将做好的吐司放入190度预热好的烤箱,用190度烤8-12分钟,当吐司表面呈现金黄色即可取出。
米饭香肠小披萨
大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五
谷之首”,是中国的主要粮食作物。
准备食材:米饭 、黄油、番茄酱、洋葱半个、西红柿两个、披萨草、马苏里拉芝士、香肠片、玉米粒、胡萝卜粒、大蒜
、盐、糖、意大利香草、黑胡椒
做法:
1、将洋葱切碎,蒜切成末,西红柿切成小丁,锅中放入黄油(20克),溶化后加入洋葱碎。
2、煸炒出香味后加入西红柿丁,蒜末,番茄酱。
3、不停翻炒,将酱里的水分越炒越少,加入披萨草、意大利香草、黑胡椒,盐,糖,炒匀即可。
4、在披萨盘上均匀的涂上黄油(5克)。
5、将米饭在披萨盘中按平整。
6、在米饭上均匀的涂上披萨酱。
7、撒上马苏里拉芝士。
8、将香肠片、玉米粒,随意的洒在上面。
9、烤箱预热后放入,用190度的温度,烘烤约12分钟后拿出。
10、趁热食用更美味。