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甘蔗汁上火吗(概括写一些甘蔗汁怎么做)

甘蔗汁上火吗?甘蔗是秋冬季节的应季水果,美味多汁,营养功效多,是水果中的佳品。然而,很多人喜欢喝甘蔗汁,但不少人好奇喝多了会不会上火呢?

其实,针对喝甘蔗汁会不会上火这个问题,主要是看你食用的是那种甘蔗,因为我们经常食用的甘蔗分为两种,有一种甘蔗的皮颜色发黑紫色,这种甘蔗确实是会上火的,但是一般的甘蔗是不会上火的。

专家表示,甘蔗具有清热、生津、润燥、补肺益胃的作用。可治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、胃热呕吐、大便秘结,以及肺燥引发的咳嗽、气喘等。甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素,含铁量在所有的水果中最多,故有“秋日甘蔗赛过参”之说法。

甘蔗汁的做法如下:

主料:甘蔗4节,鲜柠檬1/4;

配料:冰糖少许;

步骤:

1、将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节,削皮后竖着切为4段,再从中切一刀,把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中。加入没过甘蔗段的清水即可。

2、水开后,转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡,继续加入没过甘蔗段的清水,接着熬煮,加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火。

3、将熬煮好的甘蔗汁倒出,最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可。

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