百科 > 鱼子酱
鱼子酱的美味是很多人都喜爱的,尤其是很多女性都十分钟爱的鱼子酱沙拉。下面就看看鱼子酱沙拉的做法,喜欢的朋友有福喽。
鱼子酱沙拉的主要材料有鸡蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋黄酱。
主要制作方法是:鸡蛋用水煮熟切半,完整取出蛋黄。洋葱切末,加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀,将混合物填入蛋白中。莴苣切丝拌碟做底,蛋摆在上面,将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上,为了美观,还可以选择生菜或其他蔬菜作为装饰。
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