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产妇鸽子汤的做法

刚才说了鸽子汤最适合各种手术后病人康复进补了,对于产妇来说,要补元气,加快手术愈合,还要下奶,鸽子汤还可以养颜。那么产妇鸽子汤的做法是怎样的?

 材料:鸽子、葱段、香菇、油、白糖、蒜片、盐、酱油、料酒、肉汤、姜块、花椒、大料、味精、香油。

 制作方法:

 1、把鸽子清洗干净剁成块,再香菇泡开去根,洗净以备用;

 2、锅内放少量油烧热,将洗净的鸽子肉块炒至变色,加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀;

 3、再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料,先用大火烧开,再转入小火炖熟后加入味精,淋上香油即可。

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