孕妇在营养方面一定要比普通人更加的丰富,而且补充营养也不能盲目,有些食物是孕妇不能吃的。牛蛙是营养丰富的食物,那孕妇能吃牛蛙吗?
牛蛙营养丰富,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。对小儿和孕妇、产妇尤有补益功效。孕妇可以吃牛蛙,但是干锅容易上火,所以不建议吃干锅类牛蛙。
孕妇的饮食原则上要多样化,多吃营养高,易消化吸收的食物。蛋白质是生命的基本物质,约占人体干重的40%左右。胎儿发育,孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质,所以孕妇要多吃含蛋白质的食物,如鸡蛋,瘦肉,鱼,豆制品等;糖主要用于供给能量,孕妇代谢增强,能量消耗大,因此,大米,白面等含糖食物相应要增加;孕妇对脂肪消耗量并不多,不要吃过多脂肪,防止肥胖,增加负担;平时要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜,白菜等长纤维菜类,有助于防止便秘。胎儿的骨骼,神经,造血器官发育需要大量铁,磷,钙和各种维生素,所以孕期要注意补充这些物质。除了饮食中多吃动物肝,豆类,菠菜,贝壳类水产品和牛奶外,可适当服些铁剂,钙片和维生素A,B,C,D等,以防治贫血和缺钙。
牛蛙能够促进人体气血旺盛,能够滋阴壮阳,让人精神充沛,同时还具有养心安神补气的功效,所以除孕妇可以吃外,产妇也可以吃。