苹果泥的营养价值

1、苹果含有丰富的矿物质和维生素，具有健脾胃、补气血的功效，对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。

2、苹果有止泻和通便的双重作用。因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。

3、苹果富含锌，锌是人体必不可缺少的营养元素，它能促进生长发育，能增强记忆力，具有健脑益智的佳品。

4、苹果当中含有的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。苹果还含硼，硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。

5、苹果中富含镁，对宝宝的皮肤非常的好，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。

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