对于严重烫伤伤病人,应该给予足够合理的营养支持是提高烫伤病人治愈率,减少并发症和缩短病程的重要治疗措施。那么烫伤可以吃什么,不能吃什么呢?
1、早,中,晚三餐主食由米饭和面食、蔬菜和肉类,包括鱼、鸡、鸭、兔、牛、猪肉等组成。每餐均应有荤有素,保证人体每日所需大部分营养物质的补充。最忌辛热助火之物。如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等,
2、三餐之间及睡前可加牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉、糕点等。烫伤后忌粗纤维和胀气之物。常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等,这类食物在烫伤者肠胃功能低下时,食入后会胀气而影响消化。
3、餐前餐后辅以水果,以刺激食欲,帮助消化,补充多种维生素。忌食辛辣食物,如辣椒、葱蒜姜等,防止刺激伤口发生感染。
4、伤后1-2天禁食或少进食,第3天开始以少量试餐开始,如米汤,安素等,3-6次/日,每次50-100ml,以后逐步增加牛奶,肉汤等,每日可进3-8餐,以清谈,易消化饮食为宜。1周后可将流汁饮食改为半流汁饮食,进食肉末粥,鱼米粥,蒸蛋,面条等。若病人消化功能良好,饮食可逐步恢复同一般病人。
烫伤患者饮食方面要注意饮食,有些食物能够促进创口愈合,但有些食物会影响病情。