百科 > 黄鳝寄生虫
黄鳝身上的确有较多寄生虫，能够用肉眼看见的应该是线形虫，市民在食用鳝鱼是应该用高温多烹饪一下，这样就可以杀掉鳝鱼身上的寄生虫。黄鳝体内有许多寄生虫，它们寄居在黄鳝的骨头中,寄生虫成线,长短不一,条条呈棕褐色。黄鳝体内较为常见的寄生虫有毛细线虫和棘头虫，均肉眼可见。这两种寄生虫会吸收黄鳝体内的营养，导致黄鳝体质瘦弱、贫血、食欲减退、生长发育受严重影响甚至死亡。但是这两种寄生虫主要在黄鳝的肠内，不是我们食用的部位，所以即使有也不会有太大影响。因此，大家要客观看待黄鳝寄生虫很多这个问题。
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