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杏的适用人群

一般人群均可食用杏仁,但是以下几种人不宜过多食用杏,以免对健康造成不良影响。

1. 急慢性气管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等,癌症及术后放化疗患者,头发稀疏者尤其适宜食用。

2. 产妇、幼儿、病人,特别是糖尿病患者,不宜多吃杏或杏制品。

食用注意:果供生食外,可制成杏干、杏脯等加工品,核内杏仁可食用。

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