杨桃的营养价值高,含有对人体健康有益的多种成分如:蛋白质、脂肪、糖和有机酸,还有多种维生素和矿物质,果实好芳香清甜。可加工成蜜饯,果汁能促进食欲,帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。
杨桃的药用价值也高,對人体有助消化、滋养和保健功能,是非常受欢迎的水果,除肾病患者应忌口外,一般人可安心食用!
杨桃的营养价值主要有以下几个:
1、降低血脂、胆固醇
杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。
2、生津止渴,利小便
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。
3、促进食物消化
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。
4、清热利咽,防治风火牙痛
杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。