百科 > 芥蓝的做法大全
芥蓝中含有有机碱，它能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。
用料：
芥蓝菜40克。
做法：
1、将芥蓝菜洗干净。
2、将芥蓝菜煮熟。
3、将煮熟的芥蓝菜压成泥状即可。
小贴士：
1、芥蓝中有一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热的作用。
2、芥蓝还含有大量膳食纤维，能防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。
功效：芥蓝中含有有机碱，它能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。
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