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冬瓜粥的做法

本粥荤素兼备,既有肉类营养,又有冬瓜的减肥作用;既可补充营养,又不至于增加体重

用料:

冬瓜300克、粳米180克、猪肉(瘦)100克、淀粉3克、盐2克、香油5克、大葱3克

做法:

1、将猪肉洗净,剁茸,加盐、水淀粉拌匀。

2、冬瓜削皮,洗净,切片。

3、粳米淘净入锅,加适量水煮约25分钟,放猪肉茸、冬瓜片,再用小火煮几分钟。

4、待粥液浓稠后即可盛出,淋上香油,撒上葱花即可。

小贴士:

1、冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

2、冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪

3、冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。

4、冬瓜有良好的清热解暑功效,夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

功效:本粥荤素兼备,既有肉类营养,又有冬瓜的减肥作用。非常适合作为晚餐食用,既可补充营养,又不至于增加体重。

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