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红烧冬瓜的做法

冬瓜维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,有利于提高孕妈的免疫力,还能有效缓解孕期水肿。

用料:

冬瓜适量、食盐适量、生抽少许、老抽适量、耗油少许

做法:

1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。

2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后。

3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。

4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。

5、再加蚝油,大火收汁,起锅撒上葱花即可。

小贴士:

1、冬瓜有利于护肾,它通过调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。

2、冬瓜还有清热化痰,消肿利湿的作用。

3、焖冬瓜的过程需要注意,过长或者过短时间都不行,刚好熟即可上菜。

功效:冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,有利于提高孕妈的免疫力,还能有效缓解孕期水肿。

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