红枣百合蒸南瓜的做法

软糯甜嫩的红枣百合蒸南瓜口感滑嫩，有效帮助月子中的妈妈补充营养，恢复身体。

用料：

南瓜半个、百合2个、金丝枣8个、白糖一勺。

做法：

1、金丝枣用清水泡软。

2、百合洗净，将褐色部分去掉，备用。

3、南瓜去皮去瓤切厚片，用模具可出形状，摆到盘中备用。

4、在南瓜上均匀地撒上红枣、百合、白糖（或冰糖末）。

5、将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。

小贴士：

1、最好用老南瓜，老南瓜比较甜，可少放或不放糖，嫩南瓜可适当多放一点糖。

2、没有金丝枣，也可将阿胶枣切成小丁撒在上面，也很营养美味。

3、南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等。

功效：红枣百合蒸南瓜有多种维生素，营养价值极高，具有补脾、养血、安神的作用，令人容颜白嫩、皮肤细滑、妊辰纹减少，其中的红枣就有“天然维生素丸”的美誉，能让月子中的妈妈皮肤水嫩光滑、光泽照人。