孕妇烹饪的注意事项

厨房中的煤气或液化气燃烧后，在空气中会产生多种对人体有害的气体，其中释放出的二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有害气体，比室外空气中的浓度高，加之煎炒食物时将产生的油烟，不能提供给孕妇所需要大量的新鲜空气，因此必须要保持厨房的空气流通，打开窗户，并使用抽油烟机。如不能很好通风，孕妇应尽量减少长时间在厨房劳动。

厨房中家用电器比较多，虽然使用方便，但是由此产生的电磁辐射也是一种不安全因素。比如微波炉，微波具有很强的热效应，会产生很强的电磁波。微波炉产生的电磁波会诱发白内障，导致大脑异常，也可能会对胎儿产生影响。因此孕期尽量减少近距离长时间使用微波炉，尤其在孕早期。另外，电磁炉、电饼铛等电器也尽量少接触。