孕妇菜谱要营养美味才行,那么孕妇菜谱做法窍门是什么呢?
妊娠安胎汤。鲫鱼去鳞,洗净肠杂。砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。姜洗净,切片。隔水炖熟后,放熟油盐调味。同时为了自己和宝宝的健康,准妈妈可以适量地吃牛肉、牛肝等含铁量较高的食物等,同时补充乳制品、鸡蛋、海产品类食物。
羊肉炖萝卜。将羊肉洗净,切成2厘米见方的块。萝卜洗净,切成3厘米见方的块。香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量清水,武火烧开,改文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。本身羊肉味甘,性温,能补血益气,温中暖肾,营养丰富,且味道鲜美,可增强孕妇食欲。