评测方法:
1、用辅食勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。
2、把冲调好的成品放到筛子中,用勺子碾压看其细腻程度以及有没有未碎颗粒。
评测结果:
1、粘稠度
从上图可以看出,英氏黄金双蛋白营养米粉的粘度较佳,稠度适中。舀起一勺米糊往下倾倒,下沉速度适中。
2、细腻度
冲调好的英氏黄金双蛋白营养米粉非常细腻,从上面的评测图可以清晰看到米糊润滑细腻,没有结团。
编辑点评:
粉的粘稠度越大,说明吸水量越大,同等质量的米粉可用更多质量的水来冲调,产品自然也就更实惠。英氏黄金双蛋白营养米粉粘稠度适中,细腻度优秀,整体口感很不错,适合辅食添加初期的宝宝。
通过以上项目评测,英氏黄金双蛋白营养米粉的表现十分出色。首先是它的包装密封性,采外层铁罐双层密封设计再加里层塑料袋包装,能起到很好的防潮防菌作用;其次是它的组织形态,为片状米粉,与粉状相比,跟空气的接触面积更少,能减少储存过程中的氧化现象;再者是它的冲调性,容易冲调不结团,冲调好的米糊润滑细腻,带有清淡纯正的米香,符合宝宝的口味喜好;最后是其粘稠度适中,利于宝宝吞咽,适合辅食添加初期的宝宝。
蔬菜的简单做法:洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出,然后剁成菜泥,加入米粉中,混合后一同喂给孩子。最好选择绿色菜的菜叶。另外,也可将土豆、南瓜等蒸成泥,混在米粉中喂给孩子。 要注意胡萝卜的做法:将洗净的胡萝卜切成大块,用少许热油煸炒一下,再放入蒸锅内蒸成泥。这样在蒸的过程中,油就会与胡萝卜素结合,才能保证孩子服用后,身体吸收足够的胡萝卜素。
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
一般来说给宝宝添加辅食的时间是4-6个月,但是每个宝宝的具体情况都不同,可以根据一些表现判断添加辅食的时机:1、体重达到出生体重的2倍,即6kg左右;2、即使增加了喂奶的次数,但宝宝还是会经常因为饥饿而哭闹;3、宝宝身高、体重发育和神经功能发育是否达标;4、尝试给宝宝喂一点辅食,观察他是否会尝试吞咽,如果宝宝表现出对事物有兴趣那就可以放心添加辅食了。
主任医师 陕西省第四人民医院
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