低温难杀菌 冲奶粉要用70℃？

　　高温能杀菌是有一定道理的，但婴儿奶粉中不少热稳定性差的营养成分也容易在高温中流失。如果长期使用高温冲调奶粉，那宝宝从奶粉中摄取的营养就会大打折扣了。来看看奶粉中怕热的营养素有哪些。

　　维生素C：维生素C在人体氧化还原代谢反应中起调节作用，作为宝宝体内一种重要的营养素，能够有效提高免疫力。热稳定性差，70℃的高温下容易被破坏。

　　维生素B：维生素B在宝宝体内起到重要的调节作用，和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关，高温冲调奶粉容易造成维生素B流失。

　　益生菌：并不是所有的微生物都有害，婴儿奶粉中除了有可能存在一些有害病菌之外，不少奶粉中还添加有益于宝宝健康的益生菌，益生菌不耐热，70℃的高温足以将其杀死。

　　市面上的主流奶粉所建议的冲奶温度一般都在40℃左右，像惠氏跟诺优能都是37℃，雅培是40℃，安宝乐是50℃，极少看到奶粉包装上的建议冲调温度在70℃。