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维生素分为水溶性和脂溶性两种,水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外,毒性较小,但大量服用仍可损伤人体器官。脂溶性维生素如维生素A、维生素D等摄入过多时,并不能通过尿液直接排出体外,容易在体内大量蓄积引起中毒。尽管维生素对宝宝的健康成长有重要作用,但过量使用也会危害身体健康。所以,补充维生素要适量,对补充脂溶性维生素(维生素A、D、E、K)更要谨慎。以下是常见维生素补充过量后对人体的伤害:
1、蔬果类维生素食用过量的危害
提到蔬菜和水果,家长会认为这是健康食品,孩子吃得越多越好,但某些蔬菜、水果进食过多也会出现问题。
宝宝怪异病例:
一位3岁宝宝被父母带到医院检查,因为宝宝皮肤变黄,经过检查身体一切正常。医生告诉宝宝的父母,这是胡萝卜素血症。
医生解答疑惑:
胡萝卜素血症是由于进食富含胡萝卜素的食物(如胡萝卜、南瓜、桔子等)过多,使大量胡萝卜素在身体内不能转化,使胡萝卜素水平升高而沉积在皮肤,出现皮肤黄染,但眼睛巩膜没有黄染。遇到这种情况,停止大量食入这些食物,2~6周内皮肤黄染会逐渐消退。
此外,果汁也被家长认为是一种健康食品,多饮果汁对健康有利。但研究表明,小宝宝过量饮用,会造成营养不良。因为,果汁喝多了,母乳或配方奶的摄入量也就自然减少了。而果汁所包含的营养比母乳或配方奶相差很远。过量摄入果汁会因消化不良而引起腹胀或腹泻,严重者可引起低钠血症和脑水肿,所以一岁之内的宝宝每日果汁的量要少于100毫升。而且不主张过早添加果汁,尤其是容易引起过敏的水果汁。
如果孕妇贫血,请一定先明确贫血原因,因为不同原因的贫血治疗方案是完全不同。如果孕妇并不是贫血,建议从饮食上补充摄取,不用特意补充“补血营养品”,按常规补充铁剂即可。但地贫患者不能随意补充铁剂。建议从孕13周起每日在原有基础上增加总计约50g-100g的鱼禽蛋肉食品,每周最好能摄入2次-3次鱼类,每天吃一个鸡蛋,每日喝400ml-500ml的牛奶(或摄入250ml的牛奶并补充300mg钙),注意补充含铁丰富的食物:包括各种肉类尤其是红肉及动物的血、肝脏等。
主任医师 广州医学院荔湾医院
糖尿病的孕妇可以吃汤水,但是不宜多吃,主要以素汤为主,要补充营养的话可以多吃豆类制品、鱼类、蛋类等,饮食上要坚持清淡健康为主,炒菜要少糖少盐,多吃新鲜的蔬菜,可以补充维生素和矿物质。日常要养成运动的习惯,加强体质。
主任医师 广州医学院荔湾医院
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