宝宝刚开始尝试吃辅食时,是不建议吃肉类,因为宝宝的肠胃没有适应,一般先吃一段时间流质或是半流质的食物,少量多次,等宝宝适应后在吃肉类。妈妈在制作辅食时尽量少放调味料,可以放少量盐调味。那么,肉泥面条怎么做好吃呢?
一,肉泥面条,锅内烧开水把面条放入煮熟。面条夹到碗里备用。生姜,香葱切碎。猪肉先切块然后用料理机绞成肉泥。香葱放到肉泥里面,加入适量的酱油,料酒2勺。顺时针搅拌均匀。锅内放油,先把生姜下去爆香。放入搅拌好的肉泥翻炒至变色。放入豆瓣酱炒均匀。加入适量的水煮开。
最后加一点食盐,酱油调味调色就可以关火。把锅里的汤汁倒入装面条的碗中。拌起来就可以吃了。
二,雪菜肉丝面条,材料:猪里脊肉100g、雪菜100g、油适量、盐适量、料酒适量、酱油一汤匙、淀粉适量、大葱适量、生姜适量、湿面条适量。
做法:猪里脊切成细肉条。调入料酒和精盐拌匀。撒上干淀粉,用手抓匀。锅里倒入清水加热,水冒小泡时放入里脊肉丝划散汆烫至肉丝变白后捞出。雪菜洗净切碎。炒锅里倒入植物油,油热后放入葱姜碎爆香。倒入雪菜,大火翻炒。倒入少许清水,小火翻炒。炒制雪菜油亮时倒入肉丝,小火翻炒。调入一汤匙酱油,少许的精盐,炒匀即可。煮锅里倒入清水,水开后放入擀好的湿面条,煮熟后捞出到小碗里,挖上几汤匙炒好的雪菜肉丝拌匀。
宝宝能吃面条。一般情况下,宝宝辅食添加顺序应为谷物—蔬菜—水果—动物,也就是说,宝宝6个月大就可以食用面条了。但是宝宝的咀嚼能力还没有发育完善,面条煮熟至烂后,应该用汤匙压碎后喂食。至于压碎的程度,应该依据宝宝的吞咽能力决定。2岁以下的宝宝,牙齿没长齐,咀嚼能力较差,不能选择口感偏硬的品种。
宝宝吃面条其实是有非常多好处的。首先面条里的蛋白质能够维持宝宝身体正常的代谢,有效增加宝宝的免疫力,帮助宝宝脑部的发育成熟。其次,面条比较容易被消化吸收,家长在挑面条的时候注意不要挑选口感硬的面条给宝宝吃。
在给宝宝挑选面条的时候,可以选择一些挂面,因为挂面含有的盐分少,而且长度适中比较细。宝宝吃起来会比较舒服。选择面条还要注意查看面条的生产日期,避免买了过期的食物或者是不适合宝宝口味的面条。
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